Blitzversand
Versandkostenfrei ab 50 EUR (D)
Sichere Bezahlung
Bestpreisgarantie

    Kulau

    Kulau ist ein junges Unternehmen aus Berlin, das sich ganz der Kokosnuss verschrieben hat. Für die hochwertigen bio-zertifizierten Kokosnussprodukte wird ausschließlich von ausgewählten Plantagen nach Europa importiert. Die Philosophie von Kulau schließt absolute Transparenz und Offenheit mit ein: Es wird offengelegt, woher die Produkte kommen und wie sie gehandelt werden, dabei spielt der persönliche Kontakt zu den Partnern aber auch den Kunden eine große Rolle. Der Nachhaltigkeitsgedanke ist ebenfalls fest verankert: Zukunftsorientiertes Handeln heißt nachhaltige Produktentwicklung, Produktion und Vertrieb. Die großartige Qualität und Natürlichkeit der Kulau Produkte wird durch ausgewählte Plantagen, regelmäßige Kontrollen und dem Verzicht auf Zusatzstoffe sichergestellt. Das Team hinter Kulau ist jung und möchte gerne unkonventionelle Wege beschreiten.

    Das Unternehmen ist sich einer sozialen Verantwortung bewusst, da Kokosnusspalmen oft in großindustriellen, auf Effizienz gepolten Monokulturen angebaut werden. Die dadurch entstehenden ökologischen Schäden lassen sich nicht einfach wieder reparieren. Die Bio-Kokosnüsse von Kulau kommen daher von Bio-Plantagen, in denen die Kokosnüsse in Mischkultur mit anderen tropischen Pflanzen wachsen. Kulau steht für eine nachhaltige umwelt- und sozialverträgliche Entwicklung mit fairen Preisen und Förderung der lokalen Bevölkerung in den Anbauländern. Kulau ist außerdem Teil einer Gruppe von Kokosnuss-Interessenvertretern wie der UN-Kokosnussagentur (APCC), dem indischen Kokosnussministerium, sowie verschiedenen Forschungsinstituten (z.B. International Coconut Genetic Resources Network) und Kokosnuss-Spezialisten (z. B. Dr. Bruce Fife). Kulau bietet verschiedene Kokosnussprodukte wie Kokosöl, Kokosmehl, Kokosmus, Kokosblütenzucker und Kokoswasser an, sowie Sea-Veggie- Produkte und Superfoods. Das Bio-Kokosöl von Kulau stammt von den Philippinien und wird direkt nach der Ernte aus frischem Kokosfleisch zentrifugiert. Das Öl ist reich an natürlicher Laurinsäure, cholesterinfrei und ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Der Kokosblütenzucker kommt aus dem Saft der Kokosnussblüte, welcher aufgefangen, eingekocht, getrocknet und dann gemahlen wird. Es hat ein besonders feines Karamellaroma und dadurch einen starken Eigengeschmack und wird auf der indonesischen Insel Java gewonnen. Das Bio-Kokosmehl von Kulau wird aus frischem Fruchtfleisch gemacht, es ist der sogenannte gemahlene Kuchen, der sich bei der Kokosöl-Auspressung vom Kokosöl trennt – es ist also das entfettete Kokosnussfleisch. Es hat einen dezenten Kokosgeschmack und eine fein gemahlene Textur. Außerdem ist es durch den hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt besonders bekömmlich.

    In unserem Sortiment findest du:

    • Bio Kokosmehl
    • Bio Kokosöl
    • Bio Kokosblütenzucker