1. NÄHRSTOFFWUNDER DER MAYA
Der wohl beachtenswerteste Grund für den Verzehr der Samen ist ihr hoher Omega-3-Fettsäuregehalt (19 Gramm auf 100 Gramm Chia Samen). Damit enthalten sie 10 Mal mehr Omega-3 als der Lachs. Das macht sie zum üppigsten pflanzlichen Omega-3-Spender der Natur und deckt den täglichen Bedarf von 1,3 g gleich ums dreifache. Doch das ist nicht alles: Hinzu kommen viele Antioxidantien, sowie ein hoher Eisen-, Calcium- und Magnesiumanteil. Folglich machen die Chia Samen ihren Namen als Superfood alle Ehre.
2. PROTEINBOMBE AUF KLEINSTER GRÖSSE
Wer auf eine pflanzliche Eiweißzufuhr achtet, ist mit den Chia Samen auf eine ausgezeichnete Quelle gestoßen. Sie liefern bis zu 3-Mal so viel Protein wie andere Getreidesorten und sind somit der Spitzenreiter an natürlichen Eiweißlieferanten – gerade für Veganer sind damit die Chia Samen eine wichtige Bezugsquelle von Proteinen. Ein Teelöffel Chia Samen in das morgendliche Müsli steigert bereits gezielt die Deckung des täglichen Bedarfs.
3. ENERGIE-SPENDER
Klein, aber oho: Chia Samen enthalten mehr Energie, als man ihnen zutrauen mag. Schon die Maya hatten den Nutzen der Chia Samen und deren darin liegende Kraft erkannt. Die hochwertigen Kohlenhydrate liefern langfristig Energie und bieten zusätzlich eine langanhaltende Sättigung.
4. UNTERSTÜTZUNG ZUM ABNEHMEN
Chia Samen sind durch ihre aufquellende Wirkung ein Meister in der Flüssigkeitsbindung bei Zubereitung zum Pudding, als auch im Darm – dies hält uns länger satt. Zudem werden die Kohlenhydrate von Chia Samen nur langsam im Körper freigesetzt, was für einen konstanten Blutzuckerspiegel sorgt. Daher bleiben altbekannte Heißhungerattacken oder eine „Unterzuckerung“ aus. Kombiniert mit gesunder Ernährung und ausreichender Bewegung sind die kleinen Samen eine ideale Unterstützung beim Abnehmen.
5. BLEIBE GESUND MIT CHIA
Bereits die alten Kulturen der Azteken erkannten die Heilkräfte des Superfoods und setzten sie bei vielen Beschwerden ein. Die Samen sollen bei Gelenkschmerzen, Diabetes, Bluthochdruck, Sodbrennen und sogar bei der Senkung des Cholesterinspiegels unterstützen. Ganz nebenbei wirken sie auch noch entwässernd – ein wahres Kraftpaket an Samen!
Die aus lokaler Landwirtschaft gewonnenen HEJ Superfood Chia Samen bieten auch noch viele weitere positive Eigenschaften und sollten aus diesen Gründen regelmäßig zu den Mahlzeiten ergänzt werden. TIPP!* Leckere Rezepte des Wundersamens findest Du hier!
